Autunno in Barbagia 2026 - Austis

Sabato 26 e domenica 27 settembre, Autunno in Barbagia 2026 fa tappa ad Austis, borgo situato al centro della Sardegna, in un altopiano tra le montagne della Barbagia di Ollolai. Saperi, tradizioni e sapori lo caratterizzano, così come gli incantevoli scenari naturalistici da ammirare tutt'attorno, tra i quali spicca la 'leggendaria' roccia de Sa Crabarissa. L'area è stata abitata sin dal Neolitico, ne sono testimonianza i ritrovamenti di punte di freccia in ossidiana. L'ideale tour archeologico del territorio prevede il dolmen Perda Longa e i nuraghi Lughia, Turria e Istecori. Tra i simboli del borgo, le particolarissime maschere de S'Urtzu e Sos Cologanos, in scena durante il carnevale austese. Il primo è vestito di pelli di cinghiale, e cerca di sfuggire ai Cologanos. Questi invece portano maschere in sughero dalle quali spuntano rami di corbezzolo, alle loro spalle risuonano ritmicamente ossa animali, mentre danzano con in mano forconi artigianali. La tappa è anche occasione per gustare le tante le specialità culinarie: fregula istuvada, fregula cun lampazzu, ravioli di patate e formaggio e carni arrosto o in umido. 

L'evento prende il via alle 9 di sabato 26. L'inaugurazione è accompagnata dall'apertura delle cortes - con esibizione di organettisti - e dell'estemporanea di pittura. Dalle 10, laboratori di antichi mestieri e dell'argilla (per i più piccoli), degustazioni e apertura di percorsi gastronomici tra le corti, spettacoli folkloristici itineranti e lavorazione del formaggio. Nel pomeriggio, riprendono i laboratori, ai quali si aggiunge quello di cucina, scoperta dei dolci di Austis, vestizione del costume tipico del paese e premiazione dell'estemporanea di pittura.

Domenica 27 si riparte alle 9. La giornata propone nuove occasioni per assistere ai laboratori del giorno precedente, alla vestizione del costume, nonché a esplorare gli itinerari gastronomici. Non mancano gli spettacoli folkloristici itineranti, mentre dalle 10.30 alle 17 apre uno stand informativo sul progetto dell'Einstein Telescope.

Per maggiori informazioni visita la pagina facebook ufficiale e la pagina del sito cuoredellasardegna.it dedicata alla tappa di Austis. Per visualizzare il video di presentazione della tappa fai click qui.