Autunno in Barbagia 2026 – Austis

Autunno in Barbagia 2026 arriva a Austis. Il paese apre corti, botteghe e piazze: artigianato, sapori, musica e tradizioni. Promossa dalla Camera di commercio di Nuoro e da ASPEN. Programma su cuoredellasardegna.it.

Autunno in Barbagia è un'esperienza immersiva nel cuore della Sardegna più autentica, dove il piccolo paese di Austis si trasforma in un museo diffuso a cielo aperto. Per due giorni, le case e i cortili tradizionali si aprono ai visitatori, offrendo un viaggio affascinante tra i saperi artigianali locali: dalla lavorazione del legno al ferro battuto, dai tessuti alle tecniche millenarie che ancora oggi caratterizzano l'identità della comunità barbaricina. La manifestazione celebra l'autenticità attraverso i sensi: le strade si riempiono dei profumi delle specialità gastronomiche più genuine, dai formaggi stagionati al pane carasau, dal miele ai dolci tipici, fino ai piatti robusti della cucina pastorale che rappresentano l'anima culinaria della regione. Le degustazioni di vini locali e liquori tradizionali accompagnano ogni momento, trasformando il borgo in un palcoscenico di sapori indimenticabili. Ma Autunno in Barbagia è anche festa e condivisione culturale: i murales del paese diventano scenografia per gruppi folk, suonatori di launeddas e ballerini in costume, creando un'atmosfera dove memoria e celebrazione si intrecciano. Immersi nei panorami montani della Barbagia e circondati dall'accoglienza calorosa della comunità locale, i visitatori vivono un'esperienza unica che fonde perfettamente cultura, natura e identità sarda.